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微波烘干机的应用和优点

2017-11-10      点击:1472
  微波烘干机主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥、杀菌;用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等;中草药的真空提取;适用于科研院校的实验室。
 
  微波烘干机的优点
 
  1、高效
 
  微波烘干机采用的是电磁波加热,无需传热媒介,直接加热到物体内部,升温速度快,1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃,避免了上述缺点,所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短,能耗降低。
 
  2、加热均匀
 
  由于微波加热,是从内到外对物料进行同时加热,物料的内外温差很小,不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况,从而产生膨化的效果,利于粉碎,使干燥质量大大提高。
 
  3、易控,便于连续生产及实现自动化,由于微波功率可快速调整及无惯性的特点,易于即时控制,可以在40℃-100℃之间任意调节温度。
 
  4、备体积小,安装维修方便。
 
  5、产品质量好,与常规方法相比,所加工的产品质量有较大幅度的提高。
 
  6、微波具有消毒、杀菌的功效,产品安全卫生。保质期长。
 
  7、经济效益显著。
 
  微波烘干机在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面,微波烘干技术优势明显。
 
  一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变,这些特性,对于保健品的生产尤为重要;
 
  二是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时,需要补充升华热。

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